这不是黄梓宸第一次教苏瑾瑜东西,却是她第一次教苏瑾瑜如何做菜。
准确来说是如何切菜。
反正不管怎样,最基本的事情就是需要将菜切出便于吃或者便于翻炒的模样,这种活看似很粗糙,实际是一个很难上手的活路,对于苏瑾瑜来说简直就是噩梦。
为了保证自己今晚吃的东西确实是有个形状的,黄梓宸很鸡贼的每样东西先切了一半出来,剩下的一半用来给苏瑾瑜练手。
记得之前好像也提起过,苏瑾瑜之所以会这么用功的学习,其实并不是因为她有多么喜欢看书,而是因为她的接受能力很差,同样的原理,黄梓宸也许看一遍就能够正常运用了,但苏瑾瑜一遍下来还根本不明白人家要讲点什么内容。
在理解能力和接受能力这方面技不如人,所以就只能花更多的时间来填补空缺,她在这方面的毅力黄梓宸还是深感佩服的。
但佩服归佩服,真正教起来就是地狱了。
之前黄梓宸给她补习数学的时候就有了很深的感悟了,黄梓宸最擅长的就是把原理说明白,用她自己的话先说一遍,她觉得自己已经说得很透彻了。
可是苏瑾瑜的眼里依旧还有满满的疑惑,颇有种在听火星文的感觉。
黄梓宸挠挠头,于是直接上手在草稿纸上一点点的把公式和基础的运用写了出来。
苏瑾瑜能懂,但懂不了多了。
久而久之黄梓宸就发觉了,要想把她教会,必须还得针对当下她困惑的题目,要从题目的根源来给她解析,她这才能够彻底弄懂,进而解决其他的题目。要教到这个地步才行。
有了之前教学的经验之后,这次黄梓宸也直接让她上手自己切配。
自己亲自演示了许多,每一步都讲得很到尾,切的时候也是慢慢的切的,按理说照着做的话应该不会切得很差才是,慢慢来就好了。
但苏瑾瑜还是切出了各种形状,甚至还有三角形的......
竖着切出三角形的肉块,这个黄梓宸自认做不到......
完事她还神气兮兮的自己的手臂,一副等表扬的神情。
别问黄梓宸是怎么在她身上观察出神情变化的,习惯了而已。
她挠了挠头,牵强的笑道:“好,很有特色。”
“但下次记得切正方形或者长方形嗷。”
“好。”
被表扬了一番,苏瑾瑜乖巧的答应了一声。
然后就到炒的环节了,这也是所有向往着做饭的人最喜欢的环节。
委实说其实也是最紧张的环节,因为这是一个和火焰的博弈。
黄梓宸家所在的单位小区也是最近才给各家各户适配了管道煤气,但是仅仅只是把管道拉到了各家各户的厨房而已,具体要不要通到户口还看户主自己的意愿。
情愿的话就交一千块的安装费,之后每个月没有月租,用多少给多少,和水电费差不多。
但是黄梓宸并没有能力支付这笔费用,所以还是继续使用煤气罐,每次都叫人家扛到六楼,有时候觉得怪不好意思的。
可是有时候想想,这毕竟是人家的工作,自己好歹给了钱的,一百八十块一罐煤气呢,搬运的费用早就已经涵盖在其中了吧,又不是免费劳工,这么想之后心里的罪恶感又稍微减轻了一些。
煤气罐就放在灶台下边的柜子里,每次开火之前她都要拧开阀门,阀门拧开的瞬间会有气的声音从胶管里传出来,一声而已。
苏瑾瑜看着偌大的煤气罐,每次都觉得心脏紧绷。
这玩意里边装满了气体,具有高燃度的气体,因为太多,所以在罐子里被压缩成了液体状,但其实你要是试图把里边的水倒出来的话,那些液体进入外界之后就会立马化成气体了。
其实你只要愿意的话,完全可以把这玩意当做是一个超级炸弹。
要知道,如果这些高燃度气体在同一时间爆破的话,所带来的杀伤力是相当巨大的,保不齐这栋楼就会被炸没了,苏瑾瑜全力以赴的一炮都没办法把一栋楼给炸没啊。
知道了这一点的苏瑾瑜压根就不敢用这玩意,黄梓宸的话其实也清楚,但好歹有系统的学习过使用的方法,再加上多次操作,心里有底,所以才不会这么怕。
轻轻一扭就有火了,火出来的那个瞬间苏瑾瑜下意识的往后退了一小步,一开始的火确实是有些大的。
黄梓宸从一旁将锅拿了出来,放在水龙头下冲洗了一下,很快放到火焰之上烤着锅底。
“铁锅里最好不要留着水,不然会生锈的哦,我家的锅是比较老的了,现在还有不粘锅之类的呢,倒也不用太过担心,但洗锅之后烤干再放油,这也是烹饪的常识啦。”
之前切配好的主食和配菜都在一旁放着了,锅里淋入油,稍微热乎一下之后,黄梓宸一般习惯先把肥肉放进去。
这个部分其实是猪肉的皮层部分,连着皮带着下边的一截猪油,这边习惯叫做油渣。
生猪油和热油接触的瞬间,仿佛往一盆水里丢入了一块NA一样,立马就有了十分剧烈的反应,油四散飞溅。
“呀!”
苏瑾瑜娇呼一声,连连后退几步,离热锅有了一定的距离。
但掌勺的人却并没有退却,而是先将火放小了一些,而后皱起眉头,拿着铲子就开始翻炒起了锅里的猪油,而后关上盖子,让它自个在里边炼一会儿。
做完这些她才稍微松了一口气,委实说以前她根本就不怕那些热油,每次炼油之前她都会在手臂上事先淋一些冷水,这样的话哪怕热油打到也不会觉得特别的烫。
现在变成女生之后反倒是有些本能的害怕了起来,好在她的胆子终究还是大一些的。
看着退到门边的苏瑾瑜,她忍不住笑了笑,打趣道:“苏苏你平时对付那么大那么恶心的怪物都不怕,反倒会怕热油哦,这样可是不行的哦。”
“不一样!”
苏瑾瑜试图反驳。
这一声在黄梓宸看来属实是有些可爱,她脸上的笑意越来越浓了。
“好好好,要不要来试试炒菜?很有趣的哦。”
苏瑾瑜试探性的问了一句,“那些猪油不会溅出来了吗?”
黄梓宸眨了眨眼,反手拿起了锅盖,锅里噼里啪啦的,不时还有油珠子飞射出来。
“怎么可能不会,当然还是会的咯。”
“那我不炒,会被烫伤的。”
“不会哦,你看我就没事啊。”
“你...你有经验了。”
黄梓宸一脸无语。
“苏苏啊,经验可不能防烫伤哦,能抵抗热油的只有很多次被烫到之后你自个的适应性,而且怕热油可不是一个厨师该具有的品质哦。”
“那我不做厨子了!”
这姑娘显然是急了。
不过这句话黄梓宸好想在哪里听到过,在哪呢?
看来这会儿想要让苏瑾瑜学习烹饪,炒显然是不太现实的,如何都得换一种对新手来说起步没这么高的。
要不......
“苏苏呀,学做菜可不能半途而废哦,要不这样吧,今晚我们吃火锅怎么样?”
苏瑾瑜愣了愣,随后出声问道:“我是没意见,可是要在这么热的夏天吃火锅吗?”
“咱这不是有空调扇嘛,上次我刚买的。”
苏瑾瑜表示没什么意见,那今晚在做火锅的时候再让她自己上手好了。
那之后两人又在乱七八糟的话题交流中结束了。
洗碗的工作一般都是苏瑾瑜来负责的,两人这方面分工还是比较明确的。
在苏瑾瑜洗碗的时候,黄梓宸也是来到了她的身旁,也不说话,就这么端详着她。
一开始苏瑾瑜也没说什么,任由她这么看着,可是人嘛,被盯得久了,心里难免还是会有些发毛的。
“怎么了?我脸上有什么吗?”
她于是停下了手头的工作,撇过头来问道。
黄梓宸皱着眉头,右手抚摸着下巴,略微思索了一会儿之后问道:“苏苏啊,你的表情不会改变,这是属于面瘫吗?”
“啊?”苏瑾瑜疑惑出声。
黄梓宸点了点头,很快说道:“其实我们今天出去的时候,在街上我看到了一家新开的诊所,上边写着治面瘫。”
“我当时看到面瘫两个字就想到你了,于是上网看了看,说是面瘫的人脸部肌肉神经有问题,脑神经无法与脸部神经取得联系,于是就做不到面部表情变化。”
“我感觉这个症状和你的很相似啊苏苏,不会真的是得了面瘫吧?”
苏瑾瑜嘛,多半她自己都不懂,毕竟也没有以前的记忆,她记不得过去的自己是不是也是这样的。
如果从以前开始就不能随意改变表情的话,那多半是了。
但听黄梓宸这么说之后,她的眼里便有了些许无奈的神色,说道:“我觉得不是,我脸部的神经还是能动的,只是我总觉得有一股力量阻隔在中间,让我没办法做到过多的表情变化。”
“恁那哪是过多啊,是压根就没变过表情吧......”
黄梓宸忍不住吐槽了一句。
苏瑾瑜说道:“而且有时候我不知道该用怎样的表情。”
“嗯...不知道用什么表情的话,那微笑不就好了吗?”
“对了苏苏。”黄梓宸有了主意。
“微笑一下吧,笑一个试试看,甜甜的笑一个,就像这样......”
她说着,自己展示了一遍,因为现在一直和自己喜欢的人在一起,黄梓宸没了什么烦恼,她脸上自然流露出的笑容自然是甜甜的了。
苏瑾瑜看着她,轻叹了一声,大抵是觉得她又在做这种无聊的事情了。
但还是稍微尝试了一下,至少向她这样流露出微笑。
可是就和以前一样,每次她想要做出点什么表情变化的时候,大脑就会开始疼,脸上也似乎是有着一层看不见的电流流动着,把她的神经电得酥麻,让她彻底感觉不到控制面部表情的神经。
最后只能无奈的叹气出声,对她摇了摇头。
“我做不到......”
黄梓宸也叹了口气,随后一脸关心的看着她。
“苏苏啊,你这不会,真的是面瘫吧......”
“我记得以前听人说起过,面瘫好像是年纪比较大的人才会有的病啊......”
苏瑾瑜又有些无奈了起来。
“我觉得并不是面瘫。”
但是她为什么不能改变表情呢?
为什么呢?她也在找答案呢。
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